Простые рецепты

Люди забалованы баклажанами. Когда баклажаны перестали быть горькими и наставление про соль, отжим и прочую многочасовую заботу стали ритуальным причитанием седой старухи над развалинами древних храмов, я сразу предсказал, что баклажаны начнут разрушать семьи.
Как готовят баклажаны в семьях, где пробуют говорить с южным акцентом даже на сцене Большого театра? Их готовят вкусно. Но очень часто пожирают те семьи баклажаны горячими в смеси с чем-то раскалённым. Туда...

Карп, тушенный в сметане
Тушенный в сметане карп прекрасное решение для семейного обеда или ужина. Приготовление этого вкусного, сытного и полезного блюда не отнимет у вас много времени. Для начала кусочки карпа слегка обжарьте в панировке из муки, а затем тушите в сметане с добавлением овощей. Рыба получается очень нежной и мягкой. Вы можете приобрести свежую рыбу на рынке и разделать её дома самостоятельно, а можете купить уже готовые охлаждённые стейки. Качество...

...

04.07.2024

Поздравляю с серединой лета, а у меня продолжение пробы новинок. И за новинками я имею ввиду новые рецепты
...

Куриная печень с грибами
КБЖУ 91/12.5 / 4 / 1.
Ингредиенты:
...

...

Кофе "Джорджия"
Ингредиенты:
• 1 столовая ложка молотого кофе;
...

...

Конечно, вы можете готовить камбалу и с зимними яблоками. Но с сезонными получается в разы вкусней и ароматней. Если у вас растет антоновка, то это лучший выбор!

Камбалу выбирайте не слишком крупную. Из недорогих вариантов в продаже встречается как северная, так и дальневосточная.
...

Лето, а значит малосольным огурчикам быть
Отрезаем кончики у огурцов. На дно тары кладем чеснок пару зубчиков, укроп. Укладываем огурцы и сверху то же самое.
Рассол: 1 литр холодной воды, 2 стол. ложки соли и 2 чайных сахара. Растворяем в воде и заливаем. Первые сутки в комнате затем в холодильник. Пару дней и хрустящие огурчики готовы