Простые рецепты

Карп, тушенный в сметане
Тушенный в сметане карп прекрасное решение для семейного обеда или ужина. Приготовление этого вкусного, сытного и полезного блюда не отнимет у вас много времени. Для начала кусочки карпа слегка обжарьте в панировке из муки, а затем тушите в сметане с добавлением овощей. Рыба получается очень нежной и мягкой. Вы можете приобрести свежую рыбу на рынке и разделать её дома самостоятельно, а можете купить уже готовые охлаждённые стейки. Качество...

Куриные котлеты
Куриное филе 600 -800 г
Способ приготовления :
...

Куриная печень с грибами
КБЖУ 91/12.5 / 4 / 1.
Ингредиенты:
...

...

Кофе "Джорджия"
Ингредиенты:
• 1 столовая ложка молотого кофе;
...

...

Ароматные, хрустящие гренки в беконе
Готовятся быстро и проще простого!
Хлеб нарезаем брусочками, слегка смазываем чесноком, пропущенным через пресс, оборачиваем беконом и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут (до зарумянивания бекона).
...

Соте из цыпленка, кабачков и вешенок в соусе карри
Соте — слово французское (saute) и в переводе означает "скачок". Тому, почему рагу из мяса птицы (рыбы, гусиной или телячьей печени, грибов, овощей) под соусом называют этим словом (кстати, от него же происходит название "сотейник"), есть два объяснения. Первое — ингредиенты для соте обжаривают на сковороде резким встряхиванием, подскакивая, они переворачиваются, перемешиваются и равномерно...

Эта расхожая фраза скорее всего знакома и всем вам. Но в жизни бывают уникумы с которых не перестаешь удивляться.
Реальная история. Пригласила меня в гости новая знакомая, обещала приготовить курочку. Раз она готовит я захватила с собой вина. Прихожу ничего нет. При мне достала из холодильника курочку в кострюлю её и ставит варить ни соль ни овощи не добавила. Молчу, даже интересно стало что же будет дальше. Сидим общаемся, телевизор и музыка... Курочка сварилась её вынули...

Ближневосточный рыбный суп
В ближневосточной кухне совершенно особенный взгляд на рыбный суп. Тут вываривают головы с хвостами - также, как это делается в русской ухе, но в то же время здесь огромное количество разнообразных овощей как в средиземноморском буйабесе. Все вместе получается густым, донельзя наваристым супом.
Из за-за обилия компонентов - их больше двадцати - этот суп кажется сложным, многотрудным. Похлопотать придется, чтоб собрать все ингредиенты...