Рецепты

У скумбpии отрезaть голову и хвоcт, убрaть внутpенноcти, пpомыть.
...

ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ БАРАНИЙ СУП ЖИЖИГ ЧОРПА.
Жижиган чорпа - это традиционное национальное блюдо в Чечне. Это суп, который традиционно готовят из баранины. Однако сегодня всё чаще встречаются варианты с говядиной. Обязательно добавляют обжаренное томатное пюре (так в готовом блюде не будет кисловатого привкуса) и свежие овощи. Используют и готовую томатную пасту, но она должна быть обязательно без крахмала. В качестве загустителя берут пшеничную муку, которую тоже...

Салат с мясным фаршем, сыром и яйцами

Оригинальный мясной салат состоит из трёх слоёв: ароматный фарш, обжаренный с белым луком, сочный маринованный красный лук и нежная смесь из отварных яиц, сыра и майонеза. Неповторимый вкусовой букет!
...

Котлеты (в духовке) из лосося с чечевицей
Обалденно вкусные котлеты из лосося с красной чечевицей, да еще и полезные какие! С зеленым горошком, зеленым луком и укропом. Невероятно просто, и запекла их в духовке. С йогуртом - объеденье!
Эти котлеты можно и пожарить, даже еще вкусней! Чечевица будет еще хрустящей, а специи ароматней. Но если в диетическом плане - запеченные в духовке они тоже чудесные.
...

КОМПОТ ИЗ ГРУШ .

Ингредиенты:
...

ИНДЕЙКА,ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ.
****************************************************
Ингредиенты:
...

Куриные рулеты
с овощами и кунжутом
1 маленький красный перец
...

Вам не придётся долго возиться с замесом дрожжевого теста и ждать, пока оно поднимется. По этому рецепту булочки готовятся с разрыхлителем, но всё равно получаются пышными и мягкими. Их можно подавать с разными соусами.

Время приготовления
...

* 4 кг кабачки
* 1,5 кг болгарский перец
...

ХОЗЯЮШКАМ В КОПИЛОЧКУ
"СГУЩЕНКА" ИЗ ГРУШ
Попробуйте очень необычный вариант варенья. Фрукты варятся в молоке с сахаром, а потому вкус действительно напоминает сгущёнку.
...

-Говядина - 600 гр
-Желток - 2 шт
...

Рулет из картофеля с мясом
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр.
...

Ливерная куриная колбаса. Возможно она скорее печеночная. Но в моей прошлой жизни в Риге, была именно подобная. Нежная и вкусная. Или я была моложе...
Без ложной скромности, могу сказать, что это одна из лучших моих колбас. Что значит "моих'? Это значит, что идею я почерпнула на просторах интернета и адаптировала её к своим возможностям и предпочтениям.
Приступим.
...

...

Слоёное тесто часто выручает на кухне, ведь всего за несколько минут с его помощью можно приготовить быструю пиццу, пирожки или оригинальный десерт. Например, бананы с шоколадом в слоёном тесте. Заверните в полоски слоёного теста бананы, наполненные шоколадом, - и за 20 минут у вас готово блюдо для десертного стола!
Продукты :
Тесто слоёное бездрожжевое - 300 г
...