Молодой картофель в духовке

Молодой картофель — это особый вид удовольствия, он такой вкусный и питательный! Мы его жарим, готовим с салом, маком и даже в вине. Однако сегодня мы картофель… запечем!

Печеный молодой картофель со специями получится невероятно вкусным! Его можно готовить с различніми травами — например, базиликом, чесноком, паприкой, тмином или укропом, а можно даже с миксами специй и приправ. Подайте его с легким овощным салатом или с куриными ножками.

Ингредиенты на 4 порции:

небольшой молодой картофель — 1 кг;
чеснок, зубчики — 3 шт.;
масло подсолнечное — 45 г;
соль, перец черный молотый, зелень, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

Чистим и пропускаем через пресс чеснок. В пиале смешиваем его с подсолнечным маслом, солью, перцем и специями. Все перемешиваем.

Картофель тщательно моем со щеточкой под проточной водой. Отправляем его на противень, добавляем заправку. Тщательно перемешиваем и равномерно распределяем по поверхности!

Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. По желанию переворачиваем для подрумянивания со всех сторон.

Картофель выкладываем на тарелку и посыпаем измельченной зеленью. Подаем с любимым салатом!