Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
- Курица – 1,5кг.
- Лук – 4шт.
- Помидоры – 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30г.
- Подсолнечное масло – 3ст.л.
- Уксус – 100г.
- Вода – 100г.
Приготовление:
1. Тушку курицы промыть и нарезать на
небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в
кастрюлю, добавить масла и тушить на
слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо,
соль, перец, мелко нарезанную, дольки
помидоров, толченый чеснок, уксус (или
лимонный сок), небольшое количество
воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить
до готовности птицы.