Три рецепта освежающего домашнего лимонада.

Вариант 1. Карамельный.

100 г сахар
2 апельсина
1 лимон
цедра половины лимона и одного апельсина.

Вариант 2. Имбирный.

100 г сахар
1/2 стакана вода
50 г мед
2 лайма (лимона)
3 см имбирь
цедра лайма.

Вариант 3. Клубничный.

100 г сахар
1 стакан вода
150 г клубника
150 г ревень.

1 РЕЦЕПТ КАРАМЕЛЬНЫЙ СИРОП.

Снять цедру с половины лимона и одного апельсина.
Из всех фруктов выдавить сок и добавить туда цедру.
Сахар насыпать в посуду с толстым дном.
На небольшом нагреве расплавить до состояния карамели.
В это же время сок довести до кипения и ввести в карамель.
Проварить 7 минут, чтобы разошлась карамель.
Процедить по желанию.

2 РЕЦЕПТ ИМБИРНЫЙ СИРОП.

Очистить имбирь, натереть его на терке.
Снять цедру с одного лайма.
Смешать сахар с водой.
Нагреть и перемешать до растворения сахара.
Добавить имбирь цедру.
Проварить 2 минуты.
Выключить нагрев.
Добавить мед, сок лайма, процедить.

3 РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП.

Нагреть сахар с водой и мешать до растворения.
Добавить клубнику и нарезанный ревень
Поварить 2-3 минуты и процедить.
То, что отцедили, съесть.

К клубничному лимонаду можно добавить базилик, а к цитрусовому – мяту. Выбрать какой больше нравится.
Увеличить количество ингредиентов, сделать побольше сиропа, поставить его в холодильник, приобрести сифон или упаковку газированной воды, разбавлять и пить в свое удовольствия.