16 июн в 10:23 
~Кукусики~ 
~Кукусики~ Запеканка из лаваша с сыром и зеленью
Предлагаю приготовить очень простую и быструю запеканку из армянского лаваша с сыром и укропом. В качестве заливки возьмём сметану и яйца и смешаем их с полосками лаваша, тёртым сыром и измельчённым укропом, а весь дальнейший процесс доверим жаропрочной форме и духовке. Запеканку из лаваша с сыром и зеленью можно подать как самостоятельное блюдо, перекус или закуску, а также к первым блюдам.
Необходимые продукты:
- Лаваш тонкий - 110 г
- Сметана - 130 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 15 г
- Укроп свежий - 3 веточки
- Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
- Соль - 1/3 ч. ложки или по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Укроп вымойте и обсушите.
2. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, укроп мелко порубите.
3. Духовку включите для разогрева до 200 градусов. Соедините в глубокой миске сметану и яйца, перемешайте венчиком. Добавьте соль и смесь перцев, снова перемешайте.
4. Тёртый сыр и укроп отправьте в миску. 2 ст. ложки сыра оставьте для украшения запеканки.
5. Лаваш нарежьте небольшими кусочками. Удобнее всего нарезать лаваш ножницами.
6. Поместите нарезанные кусочки лаваша в миску к остальным ингредиентам, перемешайте.
7. Дно и бортики формы для запекания (я использовала прямоугольную форму из жаропрочного стекла размером 16х16 см) хорошо смажьте сливочным маслом.
8. Переложите в форму получившуюся массу.
9. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте запеканку из лаваша 20 минут. Затем посыпьте запеканку оставшимся сыром и отправьте в духовку ещё на 10 минут.
10. Запеканка из лаваша с сыром и зеленью готова. Остудите её в форме.
11. Затем извлеките запеканку из формы и выложите на тарелку для подачи.
12. Разрежьте запеканку на квадраты и подавайте к столу. Кусочек такой запеканки украсит любое застолье. Она получается сочной, влажной, но хорошо держит форму и очень аппетитно выглядит.
Всем приятного аппетита!
Предлагаю приготовить очень простую и быструю запеканку из армянского лаваша с сыром и укропом. В качестве заливки возьмём сметану и яйца и смешаем их с полосками лаваша, тёртым сыром и измельчённым укропом, а весь дальнейший процесс доверим жаропрочной форме и духовке. Запеканку из лаваша с сыром и зеленью можно подать как самостоятельное блюдо, перекус или закуску, а также к первым блюдам.
Необходимые продукты:
- Лаваш тонкий - 110 г
- Сметана - 130 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 15 г
- Укроп свежий - 3 веточки
- Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
- Соль - 1/3 ч. ложки или по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Укроп вымойте и обсушите.
2. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, укроп мелко порубите.
3. Духовку включите для разогрева до 200 градусов. Соедините в глубокой миске сметану и яйца, перемешайте венчиком. Добавьте соль и смесь перцев, снова перемешайте.
4. Тёртый сыр и укроп отправьте в миску. 2 ст. ложки сыра оставьте для украшения запеканки.
5. Лаваш нарежьте небольшими кусочками. Удобнее всего нарезать лаваш ножницами.
6. Поместите нарезанные кусочки лаваша в миску к остальным ингредиентам, перемешайте.
7. Дно и бортики формы для запекания (я использовала прямоугольную форму из жаропрочного стекла размером 16х16 см) хорошо смажьте сливочным маслом.
8. Переложите в форму получившуюся массу.
9. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте запеканку из лаваша 20 минут. Затем посыпьте запеканку оставшимся сыром и отправьте в духовку ещё на 10 минут.
10. Запеканка из лаваша с сыром и зеленью готова. Остудите её в форме.
11. Затем извлеките запеканку из формы и выложите на тарелку для подачи.
12. Разрежьте запеканку на квадраты и подавайте к столу. Кусочек такой запеканки украсит любое застолье. Она получается сочной, влажной, но хорошо держит форму и очень аппетитно выглядит.
Всем приятного аппетита!
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
 69 |  4 |  10 |  3 |
 |  |  |
Комментарии (7)
OSAnGeL 
21 июн в 18:08
Приятного .png?0)
1 Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
