11 июн в 13:05 ~Кукусики~
Куриное филе, тушенное с консервированной и стручковой фасолью
Любители фасоли однозначно оценят сегодняшний рецепт, в котором соединились сразу два её вида - стручковая и консервированная белая. В такой богатой полезными элементами компании тушится куриное филе. Майоран и мускатный орех подарят блюду приятные вкусовые нотки. Готовится просто, а получается вкусно и полезно. Берите рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится!
Необходимые продукты:
- Куриное филе - 350 г (1 шт.)
- Фасоль консервированная белая - 350 г
- Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 350 г
- Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
- Майоран сушёный - 0,5 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Мускатный орех молотый - 1 щепотка
- Лавровый лист - 1 шт.
- Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Способ приготовления:
1. Подготовить все продукты по списку. Замороженную стручковую фасоль предварительно можно не размораживать. У свежей фасоли срежьте хвостики с двух сторон, фасоль нарежьте средними кусочками.
Консервированную фасоль я взяла белую - она нежнее красной.
2. Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать филе средними по размеру кусочками.
3. Репчатый лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук тонкими полукольцами.
4. Открыть банку с фасолью, переложить фасоль в сито, промыть и оставить, чтобы стекла вся жидкость.
5. Сковороду разогреть, влить растительное масло. Выложить в сковороду курицу, лук и стручковую фасоль. Обжарить всё, помешивая, на среднем
огне 5-7 минут.
6. Добавить в сковороду консервированную фасоль, соль, молотый перец, майоран, мускатный орех и небольшой лавровый листик.
7. Влить в сковороду 250 мл воды, прикрыть крышкой и поставить на средний огонь. Готовить 20-30 минут, до готовности курицы и желаемой мягкости фасоли.
8. В конце приготовления снять пробу и, если надо, досолить.
9. Куриное филе, тушенное с консервированной и стручковой фасолью, подать к столу в горячем виде, можно с отварными рисом, макаронами или картофелем.
Всем приятного аппетита!
Сообщество: ~Кукусики~

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Версия: Mobile | Lite | Доступно в Google Play