ВОЗДУШНАЯ БУЛОЧКА С ПЕТРУШКОЙ И СЫРОМ : Сообщество ~Кукусики~

Njamka_s

Блог

Запись

25 июн в 09:58

~Кукусики~

ВОЗДУШНАЯ БУЛОЧКА С ПЕТРУШКОЙ И СЫРОМ ФЕТА
Эти чудо-булочки - очень вкусная домашняя выпечка! Мясные булочки можно брать с собой для перекуса, они хороши как в горячем, так и в остывшем виде. Тесто вкуснющее. Булочек получается много, что очень удобно, если готовите для большой компании.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полстакана теплой воды
Полстакана растительного масла
4 ст. ложки йогурта
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
Белки 2, желтки для смазки
Дрожжи 21 гр.
Мука более 3 стаканов
.
Начинка:
Сыр фета
Петрушка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Хорошо перемешать все ингредиенты кроме муки. Добавить понемногу муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 1 час. Разделить на 16 частей. Раскатать, добавить начинку. Придать форму, смазать желтком, посыпать кунжутом, черным тмином, паприкой, зеленью. В духовку при 200 градусов, до золотистого цвета
(15-20 минут примерно).
Приятного аппетита!