5 июл в 11:49
~Кукусики~
![](http://world76.spcs.bio/i/ico/users_group.png)
Дети их просто обожают. Возьмите 1 яйцо, 2 яблока и немного кефира: яблочные улитки на сковороде![🍏](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34F.png?0)
Ингредиенты:
Кефир — 150 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Мука — 330 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Яблоко — 2 шт.
Готовим:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир, перемешиваем.
Высыпаем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Обминаем тесто на столе, посыпанном мукой, раскатываем его в тонкий пласт.
Высыпаем на пласт яблочные кусочки, распределяем по всей поверхности равномерно. Сворачиваем тесто в рулет начинкой внутрь.
Делим длинный рулет на много маленьких порционных. В сковороде на растительном масле обжариваем улитки с обеих сторон до румяной корочки. Посыпаем сахарной пудрой.
![🍏](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34F.png?0)
![✅](http://world76.spcs.bio/i/em/2705.png?0)
Кефир — 150 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Мука — 330 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Яблоко — 2 шт.
![✅](http://world76.spcs.bio/i/em/2705.png?0)
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир, перемешиваем.
Высыпаем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Обминаем тесто на столе, посыпанном мукой, раскатываем его в тонкий пласт.
Высыпаем на пласт яблочные кусочки, распределяем по всей поверхности равномерно. Сворачиваем тесто в рулет начинкой внутрь.
Делим длинный рулет на много маленьких порционных. В сковороде на растительном масле обжариваем улитки с обеих сторон до румяной корочки. Посыпаем сахарной пудрой.
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться