Всем вкусного утра☀😊🌿 Не более пяти : Сообщество **РАДУГА**

RADUGA1

Блог

Запись

18 июн в 12:34

**РАДУГА**

Всем вкусного утра
Не более пяти ингредиентов и максимум 20 минут на приготовление, в итоге красивый и вкусный завтрак выходного дня.

Рулет из тортильи с омлетом, тунцом, сыром и томатами.

Белково-насыщенный, сытный, вкусный!

Рецепт.
Состав:
* лепёшка тортилья 20 см (можно лаваш)
* яйцо 75 гр (1,5 яйца)
* тунец консервированный 50 гр
* сыр плавленый для сэндвичей - 2 слайса
* томаты без мякоти - 30 гр
* масло растительное
* перец чёрный дробленый
* соль
Процесс:
1. Яйцо отделяем от скорлупы, смешиваем но не взбиваем
2. На слабом нагреве готовим скрэмбл, солим. Можно добавить куркуму для яркости омлета
3. Томат нарезаем бруском, жидкую мякоть удаляем
4. Тунец отделяем от консерванта
5. На лепёшку тортилью выкладываем два слайса сыра, ближе к себе и отступив от краев справа и слева
6. Скрэмбл выкладываем на сыр
7. Томаты выкладываем равномерно на омлет
8. Посыпаем дробленым перцем
9. Тунец выкладываем на томаты
10. Сворачиваем ролл, подогнув внутрь края слева и справа
11. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем ролл швом вниз
12. Обжариваем со всех сторон, равномерно переворачивая
13. Немного охлаждаем, разрезаем пополам тонким, острым ножом
Начинка получается нежная и мягкая при этом хрустящая корочка тортильи.
Можно добавить зелёный лук в начинку.
Приятного аппетита
Мира и добра всем