28 июн в 06:10
ТЕРЕМ ЗНАХАРЯ :
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
Помидоры - 0,5 кг![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
Болгарский перец - 300 грамм![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
Сахар - 90 грамм![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Соль 40 грамм![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
Растительное масло 50 грамм![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Уксус 9% 50 мл![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Чеснок 2-3 зубчика![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем нибудь теплым и оставляем до полного остывания.
Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место.
Лечо с огурцами, помидорами и перцем готово!![👨🍳](http://world76.spcs.bio/i/em/1F468-200D-1F373.png?0)
![](http://world76.spcs.bio/i/ico/users_group.png)
Лечо с огурцами, помидорами и перцем🌶
Ингредиенты:
![:смарт](http://world76.spcs.bio/i/sm/smart.gif?0)
Огурцы - 1 кг
![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
![🥒](http://world76.spcs.bio/i/em/1F952.png?0)
Помидоры - 0,5 кг
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
Болгарский перец - 300 грамм
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
Сахар - 90 грамм
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Соль 40 грамм
![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
![🧂](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C2.png?0)
Растительное масло 50 грамм
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Уксус 9% 50 мл
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
![🥄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F944.png?0)
Чеснок 2-3 зубчика
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?0)
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем нибудь теплым и оставляем до полного остывания.
Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место.
Лечо с огурцами, помидорами и перцем готово!
![👨🍳](http://world76.spcs.bio/i/em/1F468-200D-1F373.png?0)
![👩🍳](http://world76.spcs.bio/i/em/1F469-200D-1F373.png?0)
Сообщество: ТЕРЕМ ЗНАХАРЯ
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/eye_small.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/share_small.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/vote_up_small.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/vote_down_small.png)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](http://world76.spcs.bio/i/app/logo/flibu.png)
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...