Гороховый суп

Сама любитель исключительно щей и борща, сегодня я подумала: "Давненько я, однако, своё семейство гороховый супчиком не баловала", и тут же рассмеялась. Громко, вслух. Потому что вспомнила, как однажды такой суп приготовил мой папа. В общем-то, готовил он его не один, но - всё по порядку.

Мне тогда было лет 12, наверное, соответственно, брату моему - 11, а сестрёнке - 8 лет. Жили мы в деревне, мама работала учителем, а папа - механизатором. В тот день мы вернулись со школы и увидели невероятное - папа и приехавший в отпуск из Питера мамин брат толкались у плиты и явно что-то варили.

- О, ребятня пришла! Мойте руки, сейчас мы с Серегой будем вас кормить! - весело сказал папа и помахал нам здоровенными половником.

- А мама где? - с подозрением потянув воздух носом и уперев руки в бока, спросила наша младшенькая.

- А мама к бабушке поехала, стол праздничный по поводу моего приезда собирать, - ухмыльнулся Серёга, - Всё, давайте за стол!

Думаю, нелишним будет упомянуть, что единственное, что в доме готовил папа, это солёное сало и жареную картошку, поэтому мы с интересом ожидали, чем они с дядюшкой собираются нас накормить.

Вскоре на столе появились три большие тарелки с желтовато-коричневой густой жидкостью.

- Это что? - нерешительно поинтересовалась я.

- Суп, - уверенно ответил папа, - Гороховый. Налетайте.

Точно сказать, чего в этом супе было больше - лаврушки, перца или соли - я не смогу, но куски мяса в нем плавали воистину королевские. А коричневый цвет, как оказалось, появился в результате частичного сжигания луково-морковной поджарки на сковороде.

Есть это варево было невозможно, но расстроить наших поваров мы не могли. Поэтому, когда довольные выполненной миссией, папа и дядя вышли на улицу покурить, мы быстренько вылили содержимое своих тарелок в отходы для поросенка. Надеюсь, он нас за это простил)))

Впрочем, папа, а теперь уже и дед, продолжает креативить на поприще кулинарии: вернувшаяся с каникул дочь мне уже рассказала, как дедушка накормил ее супом с пельменями, когда бабушка уезжала в город по делам)))

А для вас кто-то готовил что-нибудь необычное?

Отправлено из Яндекс Дзена
https://zen.yandex.ru/media/monetka_vudu_2/gorohovyi-sup-5d84bb77aad43600aead67a0