*** Филе куриного бедра на сковороде

Приготовим вкусную и сочную курочку на сковороде. Использовать буду куриные бедра без кожи и костей. Для аромата и вкуса я добавила зелень и чеснок. Получилось очень вкусно и готовится быстро.

Ингредиенты:

Чеснок - 2 Зубчика
Карри порошок - 1/4 Чайных ложки
Зелень петрушки - 20 Грамм
Куриные бедра - 700 Грамм (без костей и кожи)
Соль - По вкусу
Масло растительное - 2 Ст. ложки
Черный молотый перец - По вкусу
Куркума - 1 Щепотка
Копченая паприка - 1/2 Чайных ложки
Молотый кориандр - 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные бедра возьмите без кожи и костей. Специи можете взять на свой вкус.

2. К курице добавьте специи, соль и перец. Натрите ими курочку и оставьте на час промариноваться.

3. В сковороде нагрейте масло, выложите курицу и жарьте с одной стороны при среднем нагреве 6-7 минут.

4. Переверните курицу и жарьте со второй стороны еще 5 минут.

5. Чеснок пропустите через пресс, зелень промойте и обсушите. Нарежьте зелень мелко.

6. К курице добавьте зелень и чеснок. Готовьте 1 минуту.

7. Влейте 50-100 мл. воды и готовьте курицу еще 10 минут под крышкой при медленном нагреве.

8. Куриное филе бедра на сковороде готово!
Подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!