16 июн в 20:11 = ВКУСНО,КАК У МАМЫ = :
Ингредиенты:
Сердце ягненка ( весом 1 кг), можно заменить на говяжье или свиное. 150 гр моркови.
200 гр лука
200 гр маринованных огурцов ( или соленых).
Небольшой пучок кинзы.
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу.
Приготовление:
1 Сердце разрежьте и очистите.
Отварите со специями, солью и ароматными кореньями до очень мягкого состояния.
2 Лук мелко нарубите, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла.
3 Сердце и огурцы нарежьте соломкой, зелень мелко нарубите.
4 Соедините сердце, огурцы, зажарку и зелень, заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
Если любите чеснок, то добавьте зубчик.
Подавайте салат охлажденным.
Салат с сердцем, морковокой и огурцами
Ингредиенты:
Сердце ягненка ( весом 1 кг), можно заменить на говяжье или свиное. 150 гр моркови.
200 гр лука
200 гр маринованных огурцов ( или соленых).
Небольшой пучок кинзы.
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу.
Приготовление:
1 Сердце разрежьте и очистите.
Отварите со специями, солью и ароматными кореньями до очень мягкого состояния.
2 Лук мелко нарубите, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла.
3 Сердце и огурцы нарежьте соломкой, зелень мелко нарубите.
4 Соедините сердце, огурцы, зажарку и зелень, заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
Если любите чеснок, то добавьте зубчик.
Подавайте салат охлажденным.
Сообщество: = ВКУСНО,КАК У МАМЫ =
Канал: Рецепты
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Мир Теней
Народ Тьмы, мастерски владеющий магией или народ...