Окрошка «Летняя» Просто, вкусно, доступно.

Приготовьте и наслаждайтесь!

Когда у меня спрашивают- твоё любимое блюдо, отвечаю - Окрошка!

Вам не кажется, что уже пора по окрошечке?!

Окрошка, это то самое блюдо,
по которому мы так скучали, а в мaгaзинax и на рынкax уже есть всё для её
приготовления.

Продукты:

Картофель отварной 5 шт
Яйца вареные 5 шт
Колбаса 300 гр
Огурцы 3 шт
Редис 5-6 шт
Лук зелёный 1 пучок
Укроп 1/2 пучка
Кефир 3,2% 1 литр
Сметана 20% 4 ст.л
Соль 1 ч.л
Вода ~700 мл

Лук нарезаем и перетираем с солью толкушкой.

Добавляем остальные продукты нарезанные кубиками, заправляем кефиром, сметаной и водой, перемешиваем.

Далее на свой вкус: горчица, майонез, сок лимона

Кушайте вкусно и будьте здоровы!