*** Гренки с яйцом и селёдочкой

Ингредиенты:

-филе сельди - 200 гр
-чёрный хлеб - 4 кусочка
-яйца - 4 шт
-зелёный лук - небольшой пучок
-майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки)
-соль и перец - по вкусу
-растительное масло - для жарки

Приготовление:

Филе сельди нарезать на порционные кусочки.

Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.

Зелёный лук мелко нарезать.

Перемешать натёртые яйца с нарезанным зелёным луком,посолить,поперчить и заправить майонезом.

Чёрный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с (одной) стороны до лёгкого румяного цвета.

На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селёдочки.

Украсить нарезанным зелёным лучком и подать к столу.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!