ГРЕЧЕСКИЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ 😊🥮👍

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 гр.
Шпинат — 1 кг.
Сыр фета — 300 гр.
Зеленый лук — 2 пучка
Растительное масло — 1,5 чашки
Молоко — 1 стакан
Укроп — 1 пучок
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Тертый мускатный орех — по вкусу

Приготовление:
1. Шпинат хорошо промыть, почистить, удалить коренья и жесткие части листьев. Нарезать, посолить, отжать всю воду и хорошо обсушить.
2. Почистить и мелко нарезать зеленый лук, укроп. Затем добавить шпинат, молоко, взбитые яйца, перец, мускатный орех, полчашки растительного масла и все это перемешать.
3. Смазать противень маслом1 и положить на него несколько слоев раскатанного теста, предварительно смазав их маслом.
4. Выложить начинку на тесто, равномерно распределив её по всей поверхности, закрыть её оставшимися слоями теста. Печь на среднем огне приблизительно 1 час.

Приятного аппетита!