КРОЛИК С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 👍😋

Нежное, тающее во рту мясо в сочетании с ароматными овощами и зеленью понравится всем без исключения, ведь оно просто потрясающее.

Ингредиенты:
Мясо кролика - 1/2 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Горошинки чёрного перца - 4 шт.
Петрушка - 3 веточки
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 250 мл.

Приготовление:
1.Мясо нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите кролика и включите режим "Жарка".
2. Не закрывая крышку, обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон, используя для помешивания силиконовую или деревянную лопатку, чтобы не повредить покрытие.
3.Тем временем очистить лук с морковкой и произвольно нарезать. 4.Овощи отправить к мясу и обжарить в течение 1-2 минут, до мягкости, периодически помешивая. Процесс жарки завершен.
5.Затем выложить в чашу оставшиеся овощи: нарезанный кубиками молодой кабачок, тонкими полосками - болгарский перец, и крупными дольками - помидор. По желанию с помидора можно снять кожицу. Для этого сделать на нем небольшой крестообразный надрез и на 1 минуту опустить в кипяток, затем переложить в ёмкость с холодной водой, после чего он легко очистится.
6.Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой, добавить горошинки чёрного или душистого перца и соль по вкусу.
7.Закрыть крышку, выставить программу "Тушение" и тушить кролика с овощами в мультиварке 50 минут.
8.За 5 минут до окончания приготовления добавить к мясу и овощам мелко нарезанную петрушку (или же любую другую зелень, учитывая свои вкусовые предпочтения).Вот и всё, нежный кролик готов!

Ешьте вкусно друзья