23 июн в 15:42 В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ :

*** Сырники, запечённые в молочном соусе


40 мин 3 порции

Ингредиенты:

- Творог – 200 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 50 г.
- Сахарный песок – 40 г.
- Молоко коровье – 150 мл.
- Сливочное масло – 20 г.
- Мускатный орех – по вкусу.


Приготовление:

1. В миску поместите творог. Всыпьте в миску с творогом муку и перемешайте.

2. Теперь добавьте в миску к ингредиентам сахарный песок и снова перемешайте.

3. Куриное яйцо нужно хорошо вымыть и разбить в миску к творожной массе.

4. В небольшом сотейнике соедините молоко, сливочное масло и столовую ложку сахарного песка. Сотейник поставьте на огонь и на небольшом огне разогревайте до достижения его содержимым полной однородности.

5. По своему вкусу можно добавить в сотейник с молочной заливкой небольшое количество мускатного ореха. Потом сотейник нужно снять с огня.

6. Творожную массу следует хорошо перемешать. Затем мокрыми руками сформируйте небольшие сырники. Форму можно придать круглую либо овальную. Переложите сырники в жаропрочную форму – керамическую или стеклянную.

7. Залейте сырники молочной заливкой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовить следует 40 минут.

8. Готовые сырники можно подавать, украсив измельчёнными орешками или листочками мяты.

Приятного аппетита!
Канал: Рецепты

Комментарии (17)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Супер гонки
Добро пожаловать в игру «Супер гонки»! Покупай
Тема: Светлая | Тёмная
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play