Горячие бутерброды с луком и сыром – это очень вкусно.

Ингредиенты:

Лук репчатый – 2 штуки;
Батон – 12 кусочков;
Яйцо – 1 штука;
Сыр – 100 грамм;
Укроп – небольшой пучок;
Сливочное масло – 50 грамм;
Мука – 1 столовая ложка (с горкой);

Растительное масло без запаха – смазать противень.

Репчатый лук нарежьте кубиками маленького размера.

В разогретую на максимальной температуре сковороду добавьте сливочное масло.

После того, как масло растает, выкладываем в сковороду нарезанный репчатый лук.

Обжариваем лук до красивого золотистого цвета.

Добавьте в обжаренный лук заранее просеянную муку.

Перемешайте и обжаривайте еще приблизительно 2 минуты.

Наш лук готов.

Выключите плиту.

Разбейте яйцо в емкость для смешивания и при помощи вилки слегка взбейте.

В миску со взбитым яйцом выложите слегка остывший обжаренный репчатый лук.

Перемешайте.
Натрите сыр на мелкой терке.

Переложите сыр в миску для смешивания.

Перемешайте сыр и яичную смесь с луком.

Зелень мелко измельчите удобным для вас способом.

Переложите измельченную зелень к остальным ингредиентам.

Хорошо все перемешайте до однородного состояния.

Выложите смесь при помощи столовой ложки или вилки на кусочек батона и «утрамбуйте» со всех сторон.

Выложите кусочки батона на противень, предварительно смазанный растительным маслом без запаха.

Поставьте противень в предварительно разогретый до 200 градусов

Цельсия духовой шкаф на 15 минут (время выпечки будет зависеть от технических характеристик вашего духового шкафа).