Черничные маффины

Ингредиенты :
яйца 2 шт.
сливочное масло 90 грамм
сахарная пудра 90 грамм
молоко 90 мл.
пшеничная мука 160 грамм разрыхлитель 1 ч.л.
черника (можно замороженную) 130 грамм

Рецепт приготовления:

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой. По одному вбиваем яйца, взбиваем до гладкости. Муку просеиваем с разрыхлителем. В тесто попеременно добавляем то сухие ингредиенты, то молоко, каждый раз тщательно вымешивая. Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охлаждаем на решетке.
По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Возможность коммен