Археологи обнаружили два римских холодильника.

В 2022 году в ходе раскопок римского военного поселения Нове на севере Болгарии исследователи обнаружили древний аналог холодильника: камеру из больших плоских керамических плит, предназначенную для хранения скоропортящихся продуктов. Находка располагалась в земле под полом комнаты.

Военный лагерь Нове был основан на южном берегу Дуная в 45 году нашей эры, чтобы охранять стратегически важную границу римской провинции Нижняя Мезия. Римские войска находились там почти четыре столетия, до вторжения гуннов в 441 году нашей эры.

Холодильник размещался под зданием штаб-квартиры I Италийского легиона. Помимо фрагментов обожженных костей животных, внутри контейнера археологи обнаружили части керамической чаши и древесный уголь - вероятно, остатки курильницы, которую использовали, чтобы в хранилище не проникали насекомые.

Находка «холодильника» редкая, однако только что в Нове нашли еще один, причем более старый, в ходе раскопок казарм VIII легиона Августа. Внутри лежали фрагменты сосудов для вина и кости животных.

Помимо этого, археологи изучили водопроводную систему из керамических и свинцовых труб. Акведук длиной почти 10 км снабжал водой два больших резервуара, расположенных перед лагерем, уже оттуда по трубам вода поступала в казармы (вода в Дунае была плохого качества, поэтому для нужд лагеря использовался другой источник). Любопытно, что керамический холодильник был помещен в землю так, что свинцовая труба проходила вдоль его длинной стороны, таким образом осуществляя дополнительное охлаждение.

Еще одна любопытная находка в Нове - серебряный кулон в виде мыши, хвост которой образует петлю для подвешивания. В лапках зверёк держит что-то похожее на сыр.