Завтрак обед ужин.Сыр в микроволновке.

Приготовил домашний сыр детям на завтрак.В микроволновке самый удобный способ плавления,где творог никогда не пригорит В 1л Молока добавляем 1кг творога ставим на плиту.Греем до тех пор как увидите молоко свернулось Убираем сцеживаем.В полученный творог кладем 0.5ч.л соды и 0.5 ч.л соли 80-100гр сливочного масла и два яйца.Если класть желтки то сыр будет желтый если все яйцо то сыр будет молочного цвета Перемешиваем все и кладем в тарелку и в микроволновку на 1мин вынимаем мешаем и опять в микроволновку на 1мин.И так тр раза сразу увидите как получиться сыр тягучий.Потом перекладываем в формы и в холодильник под пищевой плёнкой Если хотите в горячий сыр можно добавить на ваш вкус что угодно укроп паприка и тд.На ужин нажарил детям блинов 50шт которые готовятся из 1.5л воды 0.5л молока 7ст.л сахара 1ст л соли без горки но лучше попробовать на ваш вкус Затем разрыхлитель 2пакета и 2пакета ванилина Мука 0.8-1кг.Подсолнечное масло 1.5-2стакана Жарим потом смазываем каждый блин сливочным маслом Подаём на стол со сметаной сгущенным молоком варением.Щи на обед Мясо рагу 400гр.Варим 1.5часа вынимаем и кладем резаную капусту 1кг.Варим 10мин.Кладем картошку.И очищенное от костей мясо.Пока вариться жарим лук морковь и добавляем 0,5банки томата.И половину головки чеснока.Тушим с небольшим количеством воды 10мин добавляем в кастрюлю солим добавляем специи по вашему вкусу и в самом конце как щи будут готовы кладем Болгарский перец резаный на несколько крупных частей,1ст.л уксуса 9%и 1ст л сахара соль по вкусу .До остывания и в холодильник.Кто хочет и любит есть свежее ешьте.