17 июн в 14:41
NKachur
:
![](http://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](http://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
Рецепт сочных картофельных котлет .🥔🥕🍅🌽🫛🌶
Рецепт сочных картофельных котлет .![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?1)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍽](http://world76.spcs.bio/i/em/1F37D-FE0F.png?1)
![🥔](http://world76.spcs.bio/i/em/1F954.png?1)
![🥕](http://world76.spcs.bio/i/em/1F955.png?1)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?1)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?1)
![🌽](http://world76.spcs.bio/i/em/1F33D.png?1)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?1)
![🫛](http://world76.spcs.bio/i/em/1FADB.png?1)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?1)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?1)
Ингредиенты:
Картофель – 800г
Морковь - 1 шт
Луковица – 1 шт
Помидор – 1 шт
Кукуруза – 2 ст л.
Чеснок – 1 зуб
Зеленый горошек – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Перец красный острый – по вкусу
Для кляра:
Мука – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Соль – 1/3ч.л.
Готовим:
Для приготовления котлет для начала нужно необходимо очистить и сварить картофель и морковь. Затем картофель нужно размять в пюре, а морковь пока порезать небольшими кубиками и поставить в сторону.
Разогреваем немного масла в сковороде, обжариваем лук до полупрозрачности. Перекладываем его к пюре, сюда же пересыпаем отварную морковь, мелко нарезанный чеснок (его можно пропустить и через пресс) и зеленый горошек. Получившуюся зажарку перекладываем к пюре и перемешиваем. Из получившейся смеси формируем небольшие котлеты.
Теперь нужно в одну миску пересыпать панировочные сухари. В другой делаем кляр: просто смешиваем муку, соль и воду. Обваливаем заготовки для котлет сначала в кляре, затем в панировке. Снова разогреваем сковороду и обжариваем их до золотистой корочки.
Эти котлеты можно также приготовить в духовке.
____________________________________________________________________________
Прияятного аппетита!
![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?1)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍽](http://world76.spcs.bio/i/em/1F37D-FE0F.png?1)
![🥔](http://world76.spcs.bio/i/em/1F954.png?1)
![🥕](http://world76.spcs.bio/i/em/1F955.png?1)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?1)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?1)
![🌽](http://world76.spcs.bio/i/em/1F33D.png?1)
![🧄](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?1)
![🫛](http://world76.spcs.bio/i/em/1FADB.png?1)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?1)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?1)
Ингредиенты:
Картофель – 800г
Морковь - 1 шт
Луковица – 1 шт
Помидор – 1 шт
Кукуруза – 2 ст л.
Чеснок – 1 зуб
Зеленый горошек – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Перец красный острый – по вкусу
Для кляра:
Мука – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Соль – 1/3ч.л.
Готовим:
Для приготовления котлет для начала нужно необходимо очистить и сварить картофель и морковь. Затем картофель нужно размять в пюре, а морковь пока порезать небольшими кубиками и поставить в сторону.
Разогреваем немного масла в сковороде, обжариваем лук до полупрозрачности. Перекладываем его к пюре, сюда же пересыпаем отварную морковь, мелко нарезанный чеснок (его можно пропустить и через пресс) и зеленый горошек. Получившуюся зажарку перекладываем к пюре и перемешиваем. Из получившейся смеси формируем небольшие котлеты.
Теперь нужно в одну миску пересыпать панировочные сухари. В другой делаем кляр: просто смешиваем муку, соль и воду. Обваливаем заготовки для котлет сначала в кляре, затем в панировке. Снова разогреваем сковороду и обжариваем их до золотистой корочки.
Эти котлеты можно также приготовить в духовке.
____________________________________________________________________________
Прияятного аппетита!
Канал: Рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться