23 июн в 21:11
NKachur
:
![](http://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](http://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
Говядина в кисло-сладком соусе.🥩🧅🍞🍅🍯
Говядина в кисло-сладком соусе.![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?0)
![🥩](http://world76.spcs.bio/i/em/1F969.png?0)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?0)
![🍞](http://world76.spcs.bio/i/em/1F35E.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍯](http://world76.spcs.bio/i/em/1F36F.png?0)
![🍋](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34B.png?0)
![🥬](http://world76.spcs.bio/i/em/1F96C.png?0)
![🥦](http://world76.spcs.bio/i/em/1F966.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Говядина в кисло-сладком соусе - блюдо еврейской кухни, готовится совсем не сложно. Мясо получается удивительно нежным и сочным.
Нам понадобится:
1 кг говядины
3 луковицы
150 г сухого хлеба или песочного печенья
150 г чернослива
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. меда (чуть больше, если хлеб пресный)
1 ст.л. сока лимона
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
2 лавровых листа
зелень петрушки
2 щепотки корицы
перец, гвоздика, соль
Процесс приготовления:
Мясо промыть холодной водой, обсушить, порезать небольшими кусочками.
Выложить мясо в чашу мультиварки, добавить масло. Включить мультиварку в режим "Жарка" на 20 минут, не закрывая крышку.
Лук очистить и порезать небольшими кубиками. В середине жарки (когда выпарится большая часть жидкости) добавить лук к мясу, посолить.
По окончании режима залить мясо водой на 1-2 см, закрыть крышку мультиварки и включить режим "Тушение" на 30 минут.
Чернослив промыть теплой водой, можно разрезать пополам. Хлеб или печенье размолоть в блендере или раскрошить руками.
По окончании режима к мясу остальные ингредиенты и включить режим тушения еще на 20 минут. Если нужно, долить немного воды (соус должен быть как густая сметана).
Подавать мясо хорошо с вареным или жареным картофелем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?0)
![🥩](http://world76.spcs.bio/i/em/1F969.png?0)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?0)
![🍞](http://world76.spcs.bio/i/em/1F35E.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍯](http://world76.spcs.bio/i/em/1F36F.png?0)
![🍋](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34B.png?0)
![🥬](http://world76.spcs.bio/i/em/1F96C.png?0)
![🥦](http://world76.spcs.bio/i/em/1F966.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Говядина в кисло-сладком соусе - блюдо еврейской кухни, готовится совсем не сложно. Мясо получается удивительно нежным и сочным.
Нам понадобится:
1 кг говядины
3 луковицы
150 г сухого хлеба или песочного печенья
150 г чернослива
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. меда (чуть больше, если хлеб пресный)
1 ст.л. сока лимона
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
2 лавровых листа
зелень петрушки
2 щепотки корицы
перец, гвоздика, соль
Процесс приготовления:
Мясо промыть холодной водой, обсушить, порезать небольшими кусочками.
Выложить мясо в чашу мультиварки, добавить масло. Включить мультиварку в режим "Жарка" на 20 минут, не закрывая крышку.
Лук очистить и порезать небольшими кубиками. В середине жарки (когда выпарится большая часть жидкости) добавить лук к мясу, посолить.
По окончании режима залить мясо водой на 1-2 см, закрыть крышку мультиварки и включить режим "Тушение" на 30 минут.
Чернослив промыть теплой водой, можно разрезать пополам. Хлеб или печенье размолоть в блендере или раскрошить руками.
По окончании режима к мясу остальные ингредиенты и включить режим тушения еще на 20 минут. Если нужно, долить немного воды (соус должен быть как густая сметана).
Подавать мясо хорошо с вареным или жареным картофелем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](http://world76.spcs.bio/i/app/logo/bloodlegends.png)
Легенды Крови
Удивительный мир фантазий, сражений и тайн... Битв