Свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что! 👍🐟🍵🧅

Свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что!
Обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом!!!

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):

В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли.,
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки).

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.

Приятного!