1 июл в 11:08
NKachur
:
![](http://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](http://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
ЙОГУТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ.🍚🥛🍯🍓🌰🍋🍨
ЙОГУТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ.![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?1)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?1)
![🍚](http://world76.spcs.bio/i/em/1F35A.png?1)
![🥛](http://world76.spcs.bio/i/em/1F95B.png?1)
![🍯](http://world76.spcs.bio/i/em/1F36F.png?1)
![🍓](http://world76.spcs.bio/i/em/1F353.png?1)
![🌰](http://world76.spcs.bio/i/em/1F330.png?1)
![🍋](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34B.png?1)
![🍨](http://world76.spcs.bio/i/em/1F368.png?1)
Воздушный йогуртовый десерт с ягодами и медовой крошкой!
Ингредиенты:
Йогуртовый десерт:
200 мл.- густого йогурта из топленого молока
200 мл.- взбитых сливок
200 мл.- ягодного соуса
3 ст.л.-. медовой крошки из овсяных хлопьев и грецких орехов
Ягодный соус:
300 гр.- летних ягод если используете замороженные, необходимо их разморозить
120 гр.- сахара
40 мл.- воды
7 гр.- лимонного сока
7 гр.- пектина
5 гр.- сахара
Крошка:
20 гр.- овсяных хлопьев
20 гр.- грецких орехов
1,5 ст.л. - меда
Приготовление:
1.Соус: сварить сироп из воды и 120 гр. сахара, довести его до 135*С. 2.Добавить ягоды, перемешать и довести до кипения. Снять с огня.
3.Добавить 2 ст.л. горячего сиропа в лимонный сок. Смешать пектин с
5 г сахара и растворить в смеси сиропа и сока.
4.Ввести полученный загуститель в компот и поставить его на холодную водяную баню.
6.Медовая крошка:разогреть духовку до 180*С.
7.Измельчить грецкие орехи, смешать с овсяными хлопьями и обжарить в духовке в течение 10 минут, периодически помешивая.
Ягодный десерт:
Взбить сливки.
Достать обжаренные орехи и хлопья и смешать их с медом.
Отмерить нужное количество ингредиентов. Смешать йогурт и компот, затем аккуратно ввести сливки. Не нужно добиваться полного объединения, так десерт будет выглядеть красивее.
Разложить по порционным баночкам или стаканам и посыпать крошкой.
Приятного аппетита!
![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?1)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?1)
![🍚](http://world76.spcs.bio/i/em/1F35A.png?1)
![🥛](http://world76.spcs.bio/i/em/1F95B.png?1)
![🍯](http://world76.spcs.bio/i/em/1F36F.png?1)
![🍓](http://world76.spcs.bio/i/em/1F353.png?1)
![🌰](http://world76.spcs.bio/i/em/1F330.png?1)
![🍋](http://world76.spcs.bio/i/em/1F34B.png?1)
![🍨](http://world76.spcs.bio/i/em/1F368.png?1)
Воздушный йогуртовый десерт с ягодами и медовой крошкой!
Ингредиенты:
Йогуртовый десерт:
200 мл.- густого йогурта из топленого молока
200 мл.- взбитых сливок
200 мл.- ягодного соуса
3 ст.л.-. медовой крошки из овсяных хлопьев и грецких орехов
Ягодный соус:
300 гр.- летних ягод если используете замороженные, необходимо их разморозить
120 гр.- сахара
40 мл.- воды
7 гр.- лимонного сока
7 гр.- пектина
5 гр.- сахара
Крошка:
20 гр.- овсяных хлопьев
20 гр.- грецких орехов
1,5 ст.л. - меда
Приготовление:
1.Соус: сварить сироп из воды и 120 гр. сахара, довести его до 135*С. 2.Добавить ягоды, перемешать и довести до кипения. Снять с огня.
3.Добавить 2 ст.л. горячего сиропа в лимонный сок. Смешать пектин с
5 г сахара и растворить в смеси сиропа и сока.
4.Ввести полученный загуститель в компот и поставить его на холодную водяную баню.
6.Медовая крошка:разогреть духовку до 180*С.
7.Измельчить грецкие орехи, смешать с овсяными хлопьями и обжарить в духовке в течение 10 минут, периодически помешивая.
Ягодный десерт:
Взбить сливки.
Достать обжаренные орехи и хлопья и смешать их с медом.
Отмерить нужное количество ингредиентов. Смешать йогурт и компот, затем аккуратно ввести сливки. Не нужно добиваться полного объединения, так десерт будет выглядеть красивее.
Разложить по порционным баночкам или стаканам и посыпать крошкой.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться