5 июл в 12:35
NKachur
:
![](http://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](http://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ .👍😘🍴🐳🧅🌶🍅🍱
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ .![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?0)
![🐳](http://world76.spcs.bio/i/em/1F433.png?0)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Ингредиенты:
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса 9%
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли (без горки)
Приготовление:
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным!
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
Сельдь разделать на филе (кожу можно не снимать), нарезать кусочками.
В кастрюлю или в другую емкость выложить слоями сельдь, лук, маринад. Чередовать, пока не закончатся продукты. Накрыть перевернутой тарелкой, поставить небольшой грузик, убрать в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее.
Приятного аппетита!
![👍](http://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](http://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍴](http://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?0)
![🐳](http://world76.spcs.bio/i/em/1F433.png?0)
![🧅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?0)
![🌶](http://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🍅](http://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?0)
![🍱](http://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Ингредиенты:
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса 9%
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли (без горки)
Приготовление:
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным!
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
Сельдь разделать на филе (кожу можно не снимать), нарезать кусочками.
В кастрюлю или в другую емкость выложить слоями сельдь, лук, маринад. Чередовать, пока не закончатся продукты. Накрыть перевернутой тарелкой, поставить небольшой грузик, убрать в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться