Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве».

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются сочные, ароматные.
Картофель пропитывается рыбным соком, становится очень вкусным.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г рыбы (судак, тилапия,хек, щука и т.д.)
500–700 г картофеля
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
соль
перец

Приготовление

Рыбу почистить.
Удалить внутренности.
Нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами.

Зелень мелко нарезать.

Картофель почистить.
Нарезать не сильно мелко.

Смешать картофель, лук, зелень.

Посолить, поперчить.

Добавить майонез.
Перемешать.

Выложить картофель и рыбу в рукав для запекания.
Если рукава нет, можно использовать фольгу.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.