6 июл в 20:49 
Scorpion5233 
Считается, что морковь весом не более 150 г является самой вкусной и сочной. Кроме того, даже при использовании нитратов в течение ее выращивания, за время роста морковки до такой отметки, корнеплод не успевает впитать в себя значительное количество вредных веществ.
Если морковь покупается для запеканок или салатов, то отдавать предпочтение лучше светлым корнеплодам. Для первых или вторых блюд, а также соков лучше приобретать морковь с ярким и насыщенным оттенком. Сочные корнеплоды можно определить, если слегка поскрести поверхность моркови ногтем. Если сока много, то он сразу выделится. На вялой моркови такой эксперимент провести не получится, а сока в ней будет минимальное количество.
Морковь — это полезный овощ, богатый витаминами (например, каротином, витаминами группы B, E, PP, K, аскорбиновой кислотой), минералами (калием, фосфором, железом, медью, йодом, цинком, хромом, никелем и фтором) и антиоксидантами. Она способствует улучшению зрения, укреплению иммунитета, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, поддержанию здоровья кожи и зубов, а также профилактике онкологических заболеваний.
Чему помогает морковь?
Морковь влияет на сумеречное зрение, является средством для профилактики катаракты, отслоения сетчатки, помогает при анемии, поддерживает наш иммунитет, активизирует синтез полезных белков для защиты от вирусов и простуды, участвует в регенерации, влияет на работу легких и ЖКТ.
В моркови достаточно много природной клетчатки, это хороший антиоксидант, который участвует в очищении печени и почек.
Морковь улучшает память.
Вещество лютеолин способствует снижению риска воспаления, улучшает функции мозга. По проведенным исследованиям выяснено, что находящийся лютеолин в овощах помогает предохранить мозг от возрастных изменений.
По мнению ученых, лютеолин затормаживает процессы выработки воспалительных молекул в гиппокампе.
Морковь обладает мощными очищающими качествами, что чрезвычайно эффективно для лечения прыщей, кожных воспалений. Кроме того, морковь - действенное “оружие” борьбы с неровным цветом кожи и бледностью. Витамины А наряду с другими полезными веществами эффективно питают и увлажняют кожу.
Заживление ран
Морковь обладает отличными антисептическими свойствами, поэтому она активно используется для заживления ран, а также порезов.
Здоровая предстательная железа
Увеличенная простата - это достаточно распространенная патология среди мужчин в возрасте от 30 лет и старше. Морковь помогает предотвратить наступление болезни или уменьшить неприятные симптомы. На течение заболевания благоприятно влияет бета-каротин.
Спасает от диареи
Морковный суп действительно является отличным народным средством от диареи, главным образом, потому что он расслабляет кишечник, а также замедляет размножение бактерий. Супчик из этого корнеплода - просто отличный способ получения пектина, который обволакивает кишечник и успокаивает раздражение.
Очищение организма
Морковь и ее сок обладают желчегонным и очищающим эффектом, обеспечивая выведение токсинов из организма и поддерживая таким образом здоровье печени, почек и желчного пузыря.
Scorpion5233 Считается, что морковь весом не более 150 г является самой вкусной и сочной. Кроме того, даже при использовании нитратов в течение ее выращивания, за время роста морковки до такой отметки, корнеплод не успевает впитать в себя значительное количество вредных веществ.
Если морковь покупается для запеканок или салатов, то отдавать предпочтение лучше светлым корнеплодам. Для первых или вторых блюд, а также соков лучше приобретать морковь с ярким и насыщенным оттенком. Сочные корнеплоды можно определить, если слегка поскрести поверхность моркови ногтем. Если сока много, то он сразу выделится. На вялой моркови такой эксперимент провести не получится, а сока в ней будет минимальное количество.
Морковь — это полезный овощ, богатый витаминами (например, каротином, витаминами группы B, E, PP, K, аскорбиновой кислотой), минералами (калием, фосфором, железом, медью, йодом, цинком, хромом, никелем и фтором) и антиоксидантами. Она способствует улучшению зрения, укреплению иммунитета, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, поддержанию здоровья кожи и зубов, а также профилактике онкологических заболеваний.
Чему помогает морковь?
Морковь влияет на сумеречное зрение, является средством для профилактики катаракты, отслоения сетчатки, помогает при анемии, поддерживает наш иммунитет, активизирует синтез полезных белков для защиты от вирусов и простуды, участвует в регенерации, влияет на работу легких и ЖКТ.
В моркови достаточно много природной клетчатки, это хороший антиоксидант, который участвует в очищении печени и почек.
Морковь улучшает память.
Вещество лютеолин способствует снижению риска воспаления, улучшает функции мозга. По проведенным исследованиям выяснено, что находящийся лютеолин в овощах помогает предохранить мозг от возрастных изменений.
По мнению ученых, лютеолин затормаживает процессы выработки воспалительных молекул в гиппокампе.
Морковь обладает мощными очищающими качествами, что чрезвычайно эффективно для лечения прыщей, кожных воспалений. Кроме того, морковь - действенное “оружие” борьбы с неровным цветом кожи и бледностью. Витамины А наряду с другими полезными веществами эффективно питают и увлажняют кожу.
Заживление ран
Морковь обладает отличными антисептическими свойствами, поэтому она активно используется для заживления ран, а также порезов.
Здоровая предстательная железа
Увеличенная простата - это достаточно распространенная патология среди мужчин в возрасте от 30 лет и старше. Морковь помогает предотвратить наступление болезни или уменьшить неприятные симптомы. На течение заболевания благоприятно влияет бета-каротин.
Спасает от диареи
Морковный суп действительно является отличным народным средством от диареи, главным образом, потому что он расслабляет кишечник, а также замедляет размножение бактерий. Супчик из этого корнеплода - просто отличный способ получения пектина, который обволакивает кишечник и успокаивает раздражение.
Очищение организма
Морковь и ее сок обладают желчегонным и очищающим эффектом, обеспечивая выведение токсинов из организма и поддерживая таким образом здоровье печени, почек и желчного пузыря.
Канал: Здоровье
 91 |  1 |  16 |  1 |
 |  |  |
Комментарии (37)
При употреблении любого продукта важно придерживаться рекомендуемых суточных норм... 
Scorpion5233 6 июл в 21:30
0 
ещё нужно учитывать. 
также,при попытке определить сочность моркови,на практике есть простой опыт,запехните морковину в морозилку,на следующий день достаньте,пусть оттает,после попытайтесь натереть её на тёрке,кто пробовал,тот знает результат.Я к тому,что из моркови,также как и из капусты,трудно извлечь воду,,поэтому проверка ногтем,это не совсем то.
0 
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
