4 июл в 07:35 
SerDCeLViCi 
SerDCeLViCi ТОРТ "КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ" 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
200гр муки
200гр сахара
1/3ч.л. разрыхлителя
150гр молока
100 гр сливочного масла 82,5%
2ч.л. ванильного сахара
Молоко с маслом на плиту, но не до кипячения. Яйца с сахаром на максимальной скорости 10-15 мин до белой пышной пены. В яичную массу просеиваем муку с разрыхлитлем. Перемешиваем лопаткой до однородной массы. Добавляем остывшее молоко с маслом, вымешиваем лопаткой. Духовка 150 градусов , примерно на 30мин.
Начинка:
150гр пюре из клубники
50гр сахара
10гр яблочного пектина
Замороженную клубнику измельчаем блендером. Клубнику немного прогреваем. Аккуратно добавляем сахар с пектином. Пюре прокипятить 2-3 мин. на среднем огне ,постоянно помешивая.
Крем чиз :
550гр сливочного сыра
100гр сливок 33%
3ст.л. сахарной пудры
Все положить в чашу , взбиваем миксером(желательно насадка лопатка)на средней скорости.
Собираем торт.
Приятного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ:4 яйца
200гр муки
200гр сахара
1/3ч.л. разрыхлителя
150гр молока
100 гр сливочного масла 82,5%
2ч.л. ванильного сахара
Молоко с маслом на плиту, но не до кипячения. Яйца с сахаром на максимальной скорости 10-15 мин до белой пышной пены. В яичную массу просеиваем муку с разрыхлитлем. Перемешиваем лопаткой до однородной массы. Добавляем остывшее молоко с маслом, вымешиваем лопаткой. Духовка 150 градусов , примерно на 30мин.
Начинка: 150гр пюре из клубники
50гр сахара
10гр яблочного пектина
Замороженную клубнику измельчаем блендером. Клубнику немного прогреваем. Аккуратно добавляем сахар с пектином. Пюре прокипятить 2-3 мин. на среднем огне ,постоянно помешивая.
Крем чиз :550гр сливочного сыра
100гр сливок 33%
3ст.л. сахарной пудры
Все положить в чашу , взбиваем миксером(желательно насадка лопатка)на средней скорости.
Собираем торт.
Приятного чаепития!
Канал: Рецепты
102 
0 
5 
3  |  |  |
< Пред.След. >
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Моя Ферма
Сотни растений и животных, множество интересных...
