О пользе гречневой каши

Говорят, что в европейских странах она продаётся только в аптеках как лекарственное средство. Так это или не так - суть не меняется: гречневая крупа и еда из неё - реально лечит.

Дело в том, что это идеально усваиваемый продукт, благодаря своему сбалансированному природой составу. В крупе содержится йод, цинк, кальций, витамин Е и другие элементы для клеточного питания.

Поэтому она - продукт для женской красоты. От йода волосы блестят, от цинка они становятся крепкими, от кальция становятся крепкими кости и связки, а значит улучшается и походка.

Гречневую кашу рекомендуют всем, кто страдает диабетом. С её помощью регулируется холестерин в крови, улучшается кровообращение, выводятся вредные шлаки из организма. Её используют в диетах для тех, у кого гипертония, заболевания сердца, ревматизм, болезни сосудов.

При её употреблении излечивается фурункулёз, запоры, спадают отёки. Гречка включается в программы похудения.

Рецепт гречневой каши:

[file=81155334]

Крупу моем, сыплем в кастрюлю, заливаем водой в соотношении на 1 стакан крупы 2 стакана воды. Солим по вкусу. Доводим до кипения и варим на слабом огне до готовности. Выключаем, добавляем сливочное масло, накрываем тёплым полотенцем и допариваем минут 15-20.
Каша получается рассыпчатая и очень вкусная. А главное - полезная.

Она может быть использована и как гарнир к мясу.

Всем доброго здоровья.