Кексики с зеленым луком, как пирожки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 2 шт.,
сметана - 200г (любой жирности),
масло растительное - 4 ст.л.,
сахар - 1 ст.л.,
соль - 1/3 ч.л. (по вкусу),
сода - 1/2 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л.),
мука - 200 г (ориентировочно),
зелёный лук - 80-100 г,
петрушка, укроп,
сыр для посыпки.