24 июн в 21:42
Y0_Y0 :
Тушёные куриные шейки.
Ингредиенты:
- Куриные шеи — 500 г
- Аджика — 150 г
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
- Сушеный шалфей — 1 щепотка
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Капуста — 0.25 кочана
- Свежая зелень — 1 пучок
- Замороженный горох — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.25 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Для подачи:
- Каперсы — по желанию
- Помидоры черри — по желанию
- Белый хлеб — по желанию
Приготовление:
Положите в миску куриные шейки. Добавьте аджику, сушеные базилик и шалфей, соль, черный молотый перец. Все перемешайте. Накройте миску пишевой пленкой. Оставьте шейки мариноваться 2 часа.
Обжарьте шейки на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, морковь — тонкой соломкой. На другой сковороде обжарьте лук с морковью на среднем огне в течение 5 минут.
Тонко нашинкуйте капусту. Мелко покрошите свежую зелень. Положите в сковороду с шейками лук с морковью, капусту, зеленый горошек и зелень. Влейте четверть стакана воды, перемешайте. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 40 минут.
Украсьте блюдо каперсами и томатами черри. Подавайте с хлебом.
Приятного аппетита!
![](http://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ШЕЙКИ.
Тушёные куриные шейки.
Ингредиенты:
- Куриные шеи — 500 г
- Аджика — 150 г
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
- Сушеный шалфей — 1 щепотка
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Капуста — 0.25 кочана
- Свежая зелень — 1 пучок
- Замороженный горох — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.25 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Для подачи:
- Каперсы — по желанию
- Помидоры черри — по желанию
- Белый хлеб — по желанию
Приготовление:
![1⃣](http://world76.spcs.bio/i/em/31-FE0F-20E3.png?1)
![2⃣](http://world76.spcs.bio/i/em/32-FE0F-20E3.png?1)
![3⃣](http://world76.spcs.bio/i/em/33-FE0F-20E3.png?1)
![4⃣](http://world76.spcs.bio/i/em/34-FE0F-20E3.png?1)
![5⃣](http://world76.spcs.bio/i/em/35-FE0F-20E3.png?1)
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться