ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "МОРСКОЙ НАПОЛЕОН".

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "МОРСКОЙ НАПОЛЕОН".

Этот рецепт, удивит всех за праздничным столом! Мы его называем Морской Наполеон!

Ингредиенты:

коржи для наполеона - 5 шт
сельдь (филе) - 2 шт
крабовые палочки - 200 гр
лук - 1 шт
яблоки - 1\2 шт
творожный сыр - 100 гр
зеленый лук - 1 пучок
фисташки - 50 гр
майонез - 2-3 ст.лож
оливки без косточки - 6 шт

Приготовление:

Готовим первую начинку, прослойку. Мелко нарезаем крабовые палочки и зеленый лук. Добавляем ложку майонеза и все хорошо перемешиваем.

Вторая начинка, это также мелко порезанная кубиком селедка и небольшая луковица. Сюда же добавляем мелко порубленное яблочко (1\2), заправляем ложкой майонеза и перемешиваем.

Коржи порезала на прямоугольники, размером 22×11 см. Каждую начинку делим пополам и чередуя слои промазываем каждый корж.

Собираем торт, накрываем пленкой. Сверху небольшой груз (у меня пачка с крупой 500 гр) и на четыре часа в холодильник. Можно даже на ночь, пусть хорошо пропитается.

Теперь остается промазать торт творожным кремом, если сильно густой, можно добавить ложку сметаны.

Обсыпаем измельченными фисташками, сверху украшаем оливками и остатками творожного крема.

Сразу предупреждайте всех за столом, что это закусочный торт, а не сладкое к чаю. Все получается вкусно и красиво!