Торт киевский

5 белков взбить со стаканом сахара и стаканом пудры. Холодный противень смазать маслом и чайной ложкой и положить порциями белки. Выпекать на медленном огне. 5 желтков растереть с 0,7 стакана сахара и 300г сливочного масла.Это один крем.Другой: яйцо растереть с 0,5 стакана сахара,добавить 1ч.л. крахмала или муки. Эту смесь влить в кипящее молоко (0,5 стакана). После охлаждения оба крема смешать.На большую тарелку выложить слой испеченных белков,смазать их кремом и посыпать их орехами.Снова положить слой белков и залить кремом,посыпать орехами и так три слоя. Сверху украсить ягодами,фруктами из варенья. Приятного аппетита