Дачные оладушки

Надо: морковь, кабачок,баклажан, лук репчатый ,помидор, капуста, картошка-все по одной небольшой штучке, 2зуб.чеснока, зелень, 2-3яйца, соль, сода, мука. Все овощи и зелень провернуть на мясорубке,перемешать, добавить яйца,соду, соль, перемешать, добавить муки 4-5 ст.л. ,перемешать,получится тесто, как густая сметана.Выкладывать ложкой в сковороду с раст.маслом и обжаривать с 2х. сторон до румяной корочки.