десерт 
Для маковой начинки:
Мак 150 гр
Молоко 150 гр
Сахар 80 гр
Кукурузный крахмал 15 гр.
Смешать мак, молоко, сахар, довести до кипения, варить на медленном огне около 15 минут, добавить крахмал, тщательно перемешать, проварить до загустения, остудить.
Пока маковая начинка остывает, займемся крошкой:
мука 300 гр
масло 150 гр
сахар 60 гр
Муку смешать с сахаром. добавить ледяное сливочное масло, растереть в крошку руками или в блендере.
⅔ крошки утрамбовать на дно формы 20х20, убрать в холодильник. ⅓ крошки тоже держать в холодильнике
Творожный слой:
Творог 400 гр
Яйцо С0 2 шт
Сахар 100 гр
Кукурузный крахмал 40 гр
Цедра и сок одного лимона
Все смешать и пробить блендером до гладкости.
На утрамбованную крошку выложить остывшую маковую начинку, на нее творожную, посыпать остатками крошки, выпекать около часа на 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавать холодной.
Мак 150 гр
Молоко 150 гр
Сахар 80 гр
Кукурузный крахмал 15 гр.
Смешать мак, молоко, сахар, довести до кипения, варить на медленном огне около 15 минут, добавить крахмал, тщательно перемешать, проварить до загустения, остудить.
Пока маковая начинка остывает, займемся крошкой:
мука 300 гр
масло 150 гр
сахар 60 гр
Муку смешать с сахаром. добавить ледяное сливочное масло, растереть в крошку руками или в блендере.
⅔ крошки утрамбовать на дно формы 20х20, убрать в холодильник. ⅓ крошки тоже держать в холодильнике
Творожный слой:
Творог 400 гр
Яйцо С0 2 шт
Сахар 100 гр
Кукурузный крахмал 40 гр
Цедра и сок одного лимона
Все смешать и пробить блендером до гладкости.
На утрамбованную крошку выложить остывшую маковую начинку, на нее творожную, посыпать остатками крошки, выпекать около часа на 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавать холодной.
0 
1 
0  |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
десерт 
Удивительный колхоз
Удивительный колхоз - это новая многопользовательс
