![](http://world76.spcs.bio/i/ico/arr_small_left_darkblue.png)
Вкусный и оригинальный грибной салатик! Готовится быстро и без хлопот!
Ингредиенты:
• Свежие шампиньоны - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Твердый сыр - 100 г
• Морковь - 1 шт. (средняя)
• Соленые огурчики - 2 шт. (средних)
• Зелень - по вкусу
• Соль и черный перец - по вкусу
• Майонез (сметана) + горчица (лучше брать пряную)
Приготовление:
Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твердый сыр натираем на крупной терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики.
Я морковь, сыр и огурцы натерла на терке для корейской моркови. Заправляла майонезом с горчицей - вкусно!!!
Ингредиенты:
• Свежие шампиньоны - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Твердый сыр - 100 г
• Морковь - 1 шт. (средняя)
• Соленые огурчики - 2 шт. (средних)
• Зелень - по вкусу
• Соль и черный перец - по вкусу
• Майонез (сметана) + горчица (лучше брать пряную)
Приготовление:
Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твердый сыр натираем на крупной терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики.
Я морковь, сыр и огурцы натерла на терке для корейской моркови. Заправляла майонезом с горчицей - вкусно!!!
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/share_small.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/vote_up_small.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/abar/vote_down_small.png)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](http://world76.spcs.bio/i/ico/arr_small_left_darkblue.png)
![](http://world76.spcs.bio/i/app/logo/barbars.png)
Варвары
Варвары - это непрерывная война между Севером и...