Перец, фаршированный ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Перец желтый - 1 шт.
Перец красный - 2 шт
Лук зеленый - 1 пучок
Масло сливочное (комнатной температуры) - 75 г
Ветчина - 100 г
Сыр твердый - 75 г

Приготовление:

1. У красных перцев аккуратно срезать макушку и удалить семена.

2. Ветчину и желтый перец нарезать кубиками. Укроп мелко нашинковать.

3. В миске смешать сливочное масло комнатной температуры, ветчину, желтый перец, зеленый лук и натертый на мелкой терке сыр.

4. Наполнить перцы начинкой, плотно утрамбовать. Отправить перцы в холодильник на 2 часа.

5. Готовые перцы нарезать на кружочки и подавать.