Сырники

ТЫКВЕННЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:
400 гр.- творога (9%)
100 гр.- тыквенного пюре
1 шт.- яйцо
1 ст. л. - меда
щепотка - соли
корица - по вкусу
70 гр.- рисовой муки
1 ст. л. - кокосового масла (для жарки)

Приготовление:
1.Приготовить пюре тыквы можно самостоятельно — запечь и пробить в блендере мякоть. Но если такой возможности нет, супермаркеты всегда рады помочь с готовым тыквенным пюре.
2. Для удобства и быстроты приготовления все ингредиенты, кроме масла, взбиваем с помощью блендера — масса получается очень нежной и воздушной. Если же блендера нет: разминаем творог вилкой, добавляем яйцо и перетираем до однородности. Вводим остальные ингредиенты, кроме масла.
3. Чуть мокрыми руками катаем шарики, немного придавливаем, чтобы получилась шайбочка.
4.Сковороду с маслом ставим разогреваться на средний огонь или мощность, если вы пользуетесь электрической плитой.
5.Выкладываем заготовки сырников на раскаленную сковороду. Накрывать не нужно. Жарим с двух сторон по 5 минут.
6. В качестве гарнира идеально подойдет сметана / крем чиз / ягоды / семена и, конечно же, любимый чай.

Комментарии (0)

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться