Рулетик с орехами

Рулетик с орехами
Ингредиенты:
- 1 большой лаваш
- 1 большой стакан
колотых орехов
- 1 банка вареной
сгущенки
- 100 грамм масла
Приготовление:
Достаем из
холодильника 100
грамм масла и
оставляем греться до
комнатной
температуры. Ядра
орехов перебираем и
измельчаем ножом.
Можно скалкой,
скажете Вы!
Передавить, просто и
быстро. Я объясню,
почему мы режем
ножом, вместо того,
чтобы прокатать
скалкой. Когда Вы
крошите орехи скалкой,
то выдавливается и
теряется часть масла из
орехов. А у нас задача,
чтобы блюдо было не
только вкусным, но и
максимально полезным.
Орехи порезаны, масло
стало мягоньким, а
сгущенка немного
остыла. Теперь
вскрываем банку, и
перемешиваем все.
Расстилаем лаваш.
Размазываем тонким
слоем по листу. Чуть
позже мы будем
сворачивать лист в
рулет. Ту сторону,
которая после
заворачивания
окажется сверху
очищаем сантиметра на
два от орехов. На
лаваше останется
липкий слой. Это как
раз то, что нам и надо.
Этот слой склеит край
лаваша и в то же время
орешки не будут
«выпирать» из рулета.
Затем сворачиваем
рулет. Сворачиваем
плотно, но не
перестаравшись, нам
выползшие со сторон
орешки не очень
нужны. Отправляем
рулет в холодильник на
час. Вот и весь десерт.
Вкус неожиданно
порадует. Даже очень…
Трудно будет
остановиться.