picture_316983206

Ребрышки в медовом маринаде

Готовятся очень просто, но зато получаются удивительно вкусными. Аппетитное и красивое на вид блюдо понравится всем любителям и поклонникам мяса. Комбинировать мед можно со всевозможными пряностями, но самым беспроигрышным сочетанием считается соевый соус.

Ингредиенты:

Свиные ребра — 600 г
Мед — 2,5 ст.л.
Лимон — 1/4 шт.
Соль — по вкусу
Соевый соус — 50 г
Черный перец — щепотка

Мед немного растопите на водяной бане, особенно, если он засахаренный.

Смешайте соевый соус и сок лимона, выдавленный из четверти лимона. Добавьте мед, соль и перец. Маринад хорошо размешайте.

Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек им покрылся. Оставьте мясо на 20 минут.

Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите ребра на решетку и отправьте запекаться на 30 минут.

Готовые ребрышки выкладывайте на блюдо, сервируйте стол и подавайте с любимым гарниром.