Простое варенье из черной смородины

Простое варенье из черной смородины.

Черная смородина — 11 стаканов
Сахар — 14 стаканов
Вода — 2 стакана.

Черную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь.

В кастрюлю налить 2 стакана воды и 7 стаканов сахара.

Сварить сироп — сахар полностью должен раствориться.

В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 10 минут.
Снять с огня.

Всыпать оставшийся сахар, перемешивать в течении 10 минут до полного растворения сахара.
Горячим разлить по банкам.

Хранить в холодильнике.