Курица в йогурте

Курица в йогурте.

Ингредиенты:

- Куриные бедра – 6 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Йогурт греческий - 350 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - 1 пучок
- Беби картофель - 300 г.

Приготовление:

Бедра солим, перчим.
Складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.

Морковь мелко режем и добавляем тушиться к курице.
Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания.

Добавляем йогурт, беби картофель , чуть-чуть досаливаем, и в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью.