Ленивые голубчики

Ленивые голубчики.

Ингредиенты:
- Фарш-250 грамм,
- капуста 250 грамм,
- 0,5 стакана риса,
1- луковица,
- 1 морковь.,
- 3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- 1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.

Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Соус:
1 столовая ложка томатной пасты,
2 столовые ложки сметаны,
1 стакан воды,
соль, перец.

Приятного аппетита!