Творожно-молочное суфле

Творог - 250 гМолоко - 250 г
Сметана - 3 ст. л.Яйца - 2 шт.
Желатин - 15 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.Соль - 1 щепотка.
Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер или кухонный комбайн с насадкой "режущий нож",
Опустите творог, соль и сахар в комбайн. И измельчите творог.
Добавьте яйца и взбейте их с творогом.
Прибавьте сметану и опять все взбейте.
Влейте молоко и все перемешайте в комбайне.
На поверхности появятся пузырьки.
Желатин разведите в небольшом количестве теплой воды.
Хорошо его перемешайте, чтоб не было комков и сгустков.
Через сито влейте желатин в комбайн ко всем продуктам и все взбейте. У вас должна получиться жидкая масса.
Половину суфле разлейте по креманкам.
А в оставшуюся часть добавьте какао порошок и хорошо его взбейте в комбайне.
Затем сверху белого суфле налейте шоколадное.
Спрячьте в холодильник.