Pryaniki

ПОНАДОБИТСЯ:
3 желтка,2ст.сахара,125г маргарина,0.5л кефира,1ч.л. соды (гашенная уксусом),4-5ст.муки
помадка:
3 белка,1ст.сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Желтки растереть с сахаром,днбавить растопленный маргарин,кефир,соду и вымесить.
2.Тесто раскатывать толщиной 3-5мм,рюмкой выдавливать кружочки,выкладъвать на противень и выпекать в хорошо разогретой духовке примерно 10 минут.
3.Помадка:белки взбить с сахаром в пену.
4.Вынимать пряники из духовки,горячими обмакивать в помадке и выкладывать на блюдо.