6 ноя 2021 
В K У С И :
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Творог домашний - 250 г
- Молоко - 250 мл
- Манная крупа - 50 г
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 50 г (или по вкусу)
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Кунжут - 25 г
- Масло сливочное для смазывания противня
Приготовление:
1. Очищаем 500 г тыквы от кожицы, тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Выкладываем нарезанную тыкву в кастрюлю и полностью заливаем водой.
3. Ставим кастрюлю с тыквой на огонь, доводим до кипения, делаем средний огонь и варим примерно 20 минут, до готовности. Проверяем проколов ее вилкой. Если она готова, то станет мягкой и вилка войдет в мякоть легко.
4. Когда тыква сварится, сливаем воду, слегка остужаем и превращаем в пюре при помощи толкушки.
5. Готовое тыквенное пюре выкладываем в глубокую миску.
6. Затем отдельно готовим манную кашу. Для этого заливаем манную крупу молоком, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.
Слегка остужаем, добавляем в тыквенное пюре и тщательно перемешиваем.
7. В отдельной емкости взбиваем блендером или миксером куриные яйца с обычным сахаром, ванильным сахаром и солью до образования пены.
8. Взбитые яйца добавляем в тыквенно-манную массу и тщательно перемешиваем.
9. В полученную массу добавляем творог и снова хорошо перемешиваем до однородности.
10. Форму для выпекания тщательно смазываем маслом и выкладываем в нее творожно-тыквенную массу. Посыпаем сверху кунжутом.
11. Отправляем форму в разогретый до 180 С духовой шкаф примерно на 30 минут, до готовности и румяной корочки. Готовую запеканку достаем из духового шкафа, немного остужаем. Затем вынимаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
В K У С И : ТВОРОЖНО - ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНОЧКА
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Творог домашний - 250 г
- Молоко - 250 мл
- Манная крупа - 50 г
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 50 г (или по вкусу)
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Кунжут - 25 г
- Масло сливочное для смазывания противня
Приготовление:
1. Очищаем 500 г тыквы от кожицы, тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Выкладываем нарезанную тыкву в кастрюлю и полностью заливаем водой.
3. Ставим кастрюлю с тыквой на огонь, доводим до кипения, делаем средний огонь и варим примерно 20 минут, до готовности. Проверяем проколов ее вилкой. Если она готова, то станет мягкой и вилка войдет в мякоть легко.
4. Когда тыква сварится, сливаем воду, слегка остужаем и превращаем в пюре при помощи толкушки.
5. Готовое тыквенное пюре выкладываем в глубокую миску.
6. Затем отдельно готовим манную кашу. Для этого заливаем манную крупу молоком, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.
Слегка остужаем, добавляем в тыквенное пюре и тщательно перемешиваем.
7. В отдельной емкости взбиваем блендером или миксером куриные яйца с обычным сахаром, ванильным сахаром и солью до образования пены.
8. Взбитые яйца добавляем в тыквенно-манную массу и тщательно перемешиваем.
9. В полученную массу добавляем творог и снова хорошо перемешиваем до однородности.
10. Форму для выпекания тщательно смазываем маслом и выкладываем в нее творожно-тыквенную массу. Посыпаем сверху кунжутом.
11. Отправляем форму в разогретый до 180 С духовой шкаф примерно на 30 минут, до готовности и румяной корочки. Готовую запеканку достаем из духового шкафа, немного остужаем. Затем вынимаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сообщество: В K У С И
Канал: Простые рецепты
 52 |  1 |  8 |  0 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
